2007年10月27日

今日の１枚、今日の１冊

今日の１枚はアメリカ・テキサス生まれのシンガーソングライターKERI NOBLEのニューアルバム「LET GO」♪
アルバムタイトルにある「LET GO」は“解放”“手放す”という意味。
こういった言葉をキーワードに“プレッシャーや期待、
本来の自分を変えようとするものから解放されよう”
“何よりも自分自身であることが大切”・・
そんな想いをアコースティックな優しいサウンドにのせて歌っています。
多くの女性に向けて前向きなメッセージを放った１枚です。


今日の１冊は「重松清」の「青い鳥」。
物語の主人公は中学校の非常勤講師「村内先生」
いじめによる自殺、学級崩壊、児童虐待・・・　
心に傷や孤独をかかえる生徒たちに寄り添う姿が描かれています。

2007年10月26日

郁りん初の「IHクッキングヒーター体験クッキング」！

番組では毎週、関西電力のオール電化に関するイベント情報や
オール電化実感空間 はぴｅライフスクエア京都についてのアレコレをご紹介しています・・♪

烏丸六角下ルにあるはぴｅライフスクエア京都では
休館日（水曜日）を除く毎日、
IHクッキングヒーターを実際に使ってお料理が楽しめる
「IHクッキングヒーター体験クッキング」を実施しています。

「IHにしたいけど、使いこなせるか不安・・」
「どういう風に便利なのか、やっぱり使ってみないと・・・」
そんな方にお勧めのこの体験クッキングに
先日、主婦・郁子も参加してきました・・！

★はぴｅライフスクエア京都の「IHクッキングヒーター体験クッキング」について詳しくはこちら！
　※　必ず事前に電話でご予約下さい。

まずは「はぴｅライフスクエア京都」の
女性スタッフの方から簡単なレクチャーを。
このIH体験クッキングではスタッフの方が
IHクッキングヒーターのHOW TOを
実際に調理をしながら　
きめ細やかにレクチャーしてくれます。
もちろん、質問にもわかりやすく答えてくれますよ♪
ちなみに今回は笑顔が素敵な西さんに担当して頂きました。
郁りん、真剣そのもの！しっかりメモ取ってます！

この体験クッキングで作るお料理は ３品。
●　炒め物メニュー「回鍋肉（ホイコーロー）」
●　揚げ物メニュー 「エビと野菜のかき揚げ」
●　焼き魚 「鮭の切り身」


まずは回鍋肉作りから！
C'Sスタッフ：「郁さん余裕の顔ですね～」
郁りん：「主婦やからね～これくらいできて当然よ！」
C'Sスタッフ：「・・・（豚肉しか炒めてへんやん）」

コチラは「かき揚げ」。
難しい油の温度管理も IHならラクチン♪
簡単なボタン操作で温度が設定できます。
しかも　揚げている間も
その温度を常に保ってくれるんです！
また、火を使わないので、
鍋回りや持ち手が熱くなりませんし　
お鍋のすぐそばにバットなどを置いても大丈夫！
紙で鍋にフタもできますよ♪
いや～、安心して揚げ物ができるって、ホント嬉しい！

焼き魚もIHのグリルの自動調理ボタンの“切り身”を選んでピッとひと押し。それだけでOK！
とっても簡単に 美味しく焼き上がりますよ。
焦げやすいお魚の端っこも 焦げずに
“フワッ！とキレイに焼けるんです～♪

ハイパワーなIHは手早く美味しい料理が作れるので本当に便利！
後片付けもさっとひと拭き！ラクラクですよ♪
取れにくい汚れもクレンザーをつけて、クシュクシュと丸めたラップで拭けばアラびっくり！ピカピカに！

この「IHクッキングヒーター体験クッキング」では、もちろん作ったお料理の試食もできます！
回鍋肉は“シャキシャキ”、かき揚げは“サクサクッ”焼き魚は“フワッ”と美味しく仕上がりました～！

東福寺

京都の紅葉の見ごろは来月中旬から下旬にかけてということですが、
川島、はやる気持ちを抑えられず一足早く緑の紅葉狩りに行って参りました～
今回訪れたのは京都を代表する紅葉スポットのひとつ東山区にある『東福寺』です。